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みりんで柔らか豆乳ごま鍋
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みりんで柔らか豆乳ごま鍋-レシピのメイン写真

みりんで柔らか豆乳ごま鍋

08090302
08090302 @cook_40037953

あったかお鍋。柔らかお肉で
心もあったか。。。
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あったかお鍋。柔らかお肉で
心もあったか。。。
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材料

2人分
  • 白菜 1/6
  • 人参 1//3本
  • ねぎ 1本
  • きのこ 1パック
  • ☆豚肉 300g
  • ☆みりん 50cc
  • ★豆乳 300cc
  • ★水 300cc
  • ★鶏ガラスープのもと 大さじ2
  • ★ごましゃぶのもと 半瓶
  • ★塩 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に入れるお野菜お切ります

  2. 2

    ☆を30分以上漬け込みます

  3. 3

    ★を鍋にいれて、お野菜。お肉をいれて (みりんも一緒に)
    グツグツ煮ます

コツ・ポイント

お酒の代わりにみりんで漬け込んでみました
お肉は柔らかいし、みりんが鍋のだしの隠し味になっていて
美味しいです★

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08090302
08090302 @cook_40037953
2009/10/19 03:04に公開

このレシピのキーワード

鍋 ねぎ 白菜 豆乳 豚肉 キノコ にんじん

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