心も体もほっかほか♪超簡単ヘルシーポトフ
あふろでぃて @cook_40225622
お野菜とおだしの旨みが優しい、とってもヘルシーな、心も体も温かくなるポトフです（＾＾）
このレシピの生い立ち
とにかく短時間で、手間がかからず、お野菜の旨みを最大限に出しながら、ヘルシーなものを作りたくて、出来ました。
これを食べると・・・
体調も良いです（＊＾＾＊）
心も体もほっかほか♪超簡単ヘルシーポトフ
お野菜とおだしの旨みが優しい、とってもヘルシーな、心も体も温かくなるポトフです（＾＾）
このレシピの生い立ち
とにかく短時間で、手間がかからず、お野菜の旨みを最大限に出しながら、ヘルシーなものを作りたくて、出来ました。
これを食べると・・・
体調も良いです（＊＾＾＊）
アプリでひらく作り方
- 1
●の材料を、圧力鍋（我が家は、フィスラーの4.5ℓを使っています。大きいほうが安心です）に入れる。出し昆布が一番下です。
- 2
１に、かつおだしを加える。
-
- 3
たまねぎ、キャベツを加え（余ったがんもがあったので、いれました）○を、お好みの量入れる。お野菜沢山入れてください（＾＾）
-
- 4
圧力鍋により、加熱時間が異なると思うので、調整してください。我が家は、ピンが上がるまで強火、その後は弱火で３分です。
- 5
火を止めたら、自然放置し、ピンが下りたら、お皿に盛り、粗引き胡椒をかけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
余ったお野菜があるときは、何でもぽいぽい入れてみてください。それぞれのお野菜が、頑張ると思います。お酢を少々入れることで、手羽元も柔らかく美味しくなり、腐りにくくなると思います。そうして、しょうがも入るので、体がぽかぽかしますよ。
つくれぽ
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