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♥♡すき昆布と水菜とツナのサラダ♡♥
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♥♡すき昆布と水菜とツナのサラダ♡♥-レシピのメイン写真

♥♡すき昆布と水菜とツナのサラダ♡♥

あんちょまい
あんちょまい @cook_40038422

しゃきしゃき、でもコクもあって、いくらでも食べられちゃう…すき昆布のサラダで~す♪
このレシピの生い立ち
今まですき昆布料理は、おしょう油味ばかりだったので、ダシ+塩味のさっぱり味で作ってみました。家にあるものと合わせてみたら美味しかったレシピです。これだと小学生の娘も海藻をモリモリ食べてくれます!

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あんちょまい
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材料

4人分
  • すき昆布(20㎝×20㎝) 1枚
  • ツナ缶 小1缶
  • ごま油 大さじ1
  • ☆水 1/2カップ
  • ☆和風だしの素(顆粒) 小さじ1
  • ☆塩 少々
  • 水菜 1/2束
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作り方

  1. 1

    すき昆布を水につけて戻す。

    • ♥♡すき昆布と水菜とツナのサラダ♡♥作り方1写真
  2. 2

    水菜は5㎝くらいのざく切りにする。

  3. 3

    鍋にごま油を入れ中火にかけ、水を切った1を入れ炒める。

    • ♥♡すき昆布と水菜とツナのサラダ♡♥作り方3写真
  4. 4

    すき昆布に油が回ったらツナ缶を汁ごと入れ、さらに炒める。☆を入れ軽く煮立てる。

    • ♥♡すき昆布と水菜とツナのサラダ♡♥作り方4写真
  5. 5

    水菜を入れ、さっとひとまぜしたら火を止めて、余熱で火を通す。

    • ♥♡すき昆布と水菜とツナのサラダ♡♥作り方5写真

コツ・ポイント

■和風だしの素とツナ缶に塩分があるので、味見をしながら薄めに塩気をととのえて下さいね。■水菜は余熱で火を通すことでシャキシャキ感が残り、さっぱりサラダ風になります♬ ■冷蔵庫で冷やしてから食べると更に美味しいです。

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あんちょまい
あんちょまい @cook_40038422
2009/10/20 05:47に公開
料理とお弁当作りが好きです。『あんちょまい』とは娘が小さい頃に言っていた赤ちゃん言葉です。放置ブログなのに、つくれぽ下さる皆様、本当にありがとうございます!
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ 水菜 すき昆布

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