ＨＭでバナナスコーン！フルグラ入り
おまたんＬＡＢＯ @cook_40095535
完熟バナナを食べよう！フルグラ入れたら、ベタついた生地を避けられるかな？ダメか・・・
このレシピの生い立ち
完熟バナナを食べよう！明日の朝のパンがちょっと足りないから、スコーンに。
茶こしで打ち粉に使用した強力粉をふりかけてから焼いたら、みためおいしさアップしたかな？
ＨＭでバナナスコーン！フルグラ入り
完熟バナナを食べよう！フルグラ入れたら、ベタついた生地を避けられるかな？ダメか・・・
このレシピの生い立ち
完熟バナナを食べよう！明日の朝のパンがちょっと足りないから、スコーンに。
茶こしで打ち粉に使用した強力粉をふりかけてから焼いたら、みためおいしさアップしたかな？
アプリでひらく作り方
- 1
バナナは、ボウルの中で、形を残さずつぶす。
- 2
1にホットケーキミックス、オリーブオイルを入れて混ぜる。フルグラも混ぜる。私はゴムベラ使用。
- 3
べたついていたので打ち粉をしてボウルから出そうとしましたが、べたついたまま作業続行することに。
- 4
天板にオーブンペーパーを35㎝くらいのおおきめにカットした上で作業。生地をひとかたまりにおいてゴムベラで6等分。
- 5
オーブンに予熱を入れる。180度。
予熱している間に形を整える。予熱がすんだら天板ごと下段に入れて18-21分焼く。 - 6
焼きあがったら、金網の上でさます。
さめたら1つずつラップで包んで乾燥しないように。 - 7
さめたものは、ラップごと５００Ｗ10-20秒チンしてから食べるとふんわり♬ラップの上でオリーブオイルをちょいがけして♥
- 8
さめたままだと、ハードでかみごたえあり！紅茶などご一緒に♬
コツ・ポイント
バナナは、よくつぶしました。
べたつきが手につくのがイヤなので、ゴムべらをスケッパーがわりに作業をしました。オーブンペーパーの上で作業すると楽ですよ。べたつきも気になりません。焼くときに余分なペーパー分はハサミでカットして。
つくれぽ
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