作り方
- 1
ボールに★印の材料を入れ、よく混ぜる
- 2
フライパンに油大さじ１・バター大さじ１を入れ、火を点ける
- 3
フライパンに１の卵液を入れ、大きくかき混ぜる
- 4
卵液のふちが固まりだしたら、火を弱めてチーズを乗せる
- 5
チーズがとろーんとなったら出来上がり
- 6
お皿に乗せて、マヨネーズ・ケチャップでお好みの味付けにして下さい
コツ・ポイント
チーズは調理の少し前に冷蔵庫から出しておいて下さい。
卵液の表面がまだ生っぽいかな？くらいで火を消して、余熱でチーズがとろーんとなるのを待ちましょう。
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