
オープンオムレツ
混ぜて焼くだけ!
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ボールに★印の材料を入れ、よく混ぜる
フライパンに油大さじ1・バター大さじ1を入れ、火を点ける
フライパンに1の卵液を入れ、大きくかき混ぜる
卵液のふちが固まりだしたら、火を弱めてチーズを乗せる
チーズがとろーんとなったら出来上がり
お皿に乗せて、マヨネーズ・ケチャップでお好みの味付けにして下さい
チーズは調理の少し前に冷蔵庫から出しておいて下さい。
卵液の表面がまだ生っぽいかな?くらいで火を消して、余熱でチーズがとろーんとなるのを待ちましょう。
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