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柚子と鮭のポン酢煮
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柚子と鮭のポン酢煮-レシピのメイン写真

柚子と鮭のポン酢煮

ユーリャ☆
ユーリャ☆ @cook_40225393

柚子
このレシピの生い立ち
醤油と柚子で、ポン酢が出来ることを知らず…開き直って作りました。
ポン酢としては、美味しかったので次はポン酢を作ろうと思います。
うん…癖になる味だったけど、失敗だったかもなぁ。

柚子
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醤油と柚子で、ポン酢が出来ることを知らず…開き直って作りました。
ポン酢としては、美味しかったので次はポン酢を作ろうと思います。
うん…癖になる味だったけど、失敗だったかもなぁ。

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柚子と鮭のポン酢煮

ユーリャ☆
ユーリャ☆ @cook_40225393

柚子
このレシピの生い立ち
醤油と柚子で、ポン酢が出来ることを知らず…開き直って作りました。
ポン酢としては、美味しかったので次はポン酢を作ろうと思います。
うん…癖になる味だったけど、失敗だったかもなぁ。

柚子
このレシピの生い立ち
醤油と柚子で、ポン酢が出来ることを知らず…開き直って作りました。
ポン酢としては、美味しかったので次はポン酢を作ろうと思います。
うん…癖になる味だったけど、失敗だったかもなぁ。

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材料

2、3人分
  • 鮭 二匹
  • 柚子 一個
  • 白菜
  • エリンギ
  • 醤油
  • 梅昆布茶 入ってるスプーンで二杯
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    水のはった鍋に、梅昆布茶を入れて沸騰させます。

  2. 2

    沸騰したら、柚子を絞り、醤油、塩であじを整えます

  3. 3

    味がととのったら、白菜、エリンギ、鮭を入れて火が通ったら出来上がりです。

コツ・ポイント

★もしかしたら、コショウを入れたら美味しかったのかも…

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ユーリャ☆
ユーリャ☆ @cook_40225393
2013/11/16 10:48に公開

このレシピのキーワード

煮物 鮭 白菜 こぶ茶 エリンギ ゆず

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