ビックリ！？（ﾟ○ﾟ；）里芋たこ焼き
のほcook @cook_40032900
えっと思うかもしれませんが、美味しいんです☆見た目はまさにたこ焼き!!パーティーなどの時に誰かをだませるかもしれませんよ
このレシピの生い立ち
おとうちゃんが居酒屋に行った時に出てきたそうです。結構美味しかったらしく、どんな感じだったか教えてもらって再現してみました。
ビックリ！？（ﾟ○ﾟ；）里芋たこ焼き
えっと思うかもしれませんが、美味しいんです☆見た目はまさにたこ焼き!!パーティーなどの時に誰かをだませるかもしれませんよ
このレシピの生い立ち
おとうちゃんが居酒屋に行った時に出てきたそうです。結構美味しかったらしく、どんな感じだったか教えてもらって再現してみました。
作り方
- 1
里芋の皮を剥いて、一口大に切る。電子レンジで３～４分チンして、柔らかくする。（完全じゃなくても大丈夫です）
- 2
１の里芋を、１８０度くらいの油でカラリと揚げる。
- 3
油をきって、お皿にのせて、ソース、マヨネーズ、かつお節、青海苔をトッピングして完成!!
コツ・ポイント
とっても簡単なので特にありません。
レンジにかけてあとの里芋は少しぬめりがありますが、揚げるとなぜか消えてしまって、ホクホクです。
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