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もずくと酢の酵素サラダ
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もずくと酢の酵素サラダ-レシピのメイン写真

もずくと酢の酵素サラダ

ちょぼりん
ちょぼりん @cook_40110753

夏にぴったり!もう一品という時に。火を使わず手軽に作れます
このレシピの生い立ち
野菜を生でおいしく食べるために考えました。

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もずくと酢の酵素サラダ

ちょぼりん
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材料

  • 調味料
  • 酢(黒酢、ザクロ酢等) 適量
  • つゆの素 適量
  • 材料
  • きゅうり 1本
  • にんじん 1/2本
  • だいこん 10cm
  • しょうが 1欠片
  • もずく(黒酢パック) 1個
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作り方

  1. 1

    きゅうり・にんじん・だいこん・生姜を1mmくらいの細さの短冊切りにする

  2. 2

    短冊状の野菜に塩もみをして、水を抜く。

  3. 3

    塩もみした野菜を水洗いする。

  4. 4

    もずくを酢ごと他の野菜とまぜる。

  5. 5

    調味料を適当に加えて完成☆

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ちょぼりん
ちょぼりん @cook_40110753
2012/06/19 11:47に公開

このレシピのキーワード

サラダ もずく にんじん キュウリ しょうが ざくろ

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