○をまぜあわせる。

ぶりに片栗粉をまぶす

フライパンに油をひき、よく熱したら、ぶりをいれて強火で両面焼く

火を弱火にして、蓋をして三分くらい焼く

火を止めて、○を入れて火を弱火につけ、煮からめる！
トロミがついたら出来上がり！