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ふわふわりん♪ごまパンinクリチ
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ふわふわりん♪ごまパンinクリチ-レシピのメイン写真

ふわふわりん♪ごまパンinクリチ

★☆純恋☆★
★☆純恋☆★ @cook_40046191

ぷちっと香るゴマ&濃厚クリチがたまらない(´Д`)ふわんと美味しいパンです♪
このレシピの生い立ち
白パンで作っていたクリチin。ごまいれたらもっとおいしそうだなって(¨;)
今の時期、サツマイモなんかも合いそうだ♪

ぷちっと香るゴマ&濃厚クリチがたまらない(´Д`)ふわんと美味しいパンです♪
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白パンで作っていたクリチin。ごまいれたらもっとおいしそうだなって(¨;)
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ふわふわりん♪ごまパンinクリチ

★☆純恋☆★
★☆純恋☆★ @cook_40046191

ぷちっと香るゴマ&濃厚クリチがたまらない(´Д`)ふわんと美味しいパンです♪
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白パンで作っていたクリチin。ごまいれたらもっとおいしそうだなって(¨;)
今の時期、サツマイモなんかも合いそうだ♪

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材料

  • 手の平Size6コ分
  • 強力粉 150g
  • 薄力粉 50g
  • バター 10g
  • 黒ゴマ 大1
  • 砂糖 大1
  • 塩 小1
  • ドライイースト 小1
  • 牛乳 150cc
  • ☆フィリング☆
  • クリームチーズ 100g
  • ※今回は写真の
  • kiriの小分けタイプ
  • 18g×6コ入り
  • を使用。
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作り方

  1. 1

    まず、パン生地を作ります。材料を全てボウルに入れこねる→一次発酵1時間位。HBなら楽チン♪

  2. 2

    6等分して丸め直し、ベンチタイム15分位。

  3. 3

    軽く手で潰し、クリームチーズを包む→二次発酵1時間位

  4. 4

    160℃のオーブンで10〜15分焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

①牛乳は冬場は人肌に温めてから使います。②パンをこねる時、ある程度まとまるまでは、箸などでやると手が汚れません。③クリチを包む時は全体を伸ばすのではなく、軽く潰した円周のみを伸ばす感じでやるとふんわり綺麗に包めます♪

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★☆純恋☆★
★☆純恋☆★ @cook_40046191
2009/10/26 11:24に公開
2児のママですo(^-^)o料理は好きですが、さすがに毎日の事だから、レパートリーを増やしたいな♪と思い登録しました(^O^)/
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このレシピのキーワード

パン クリームチーズ バター 牛乳 強力粉 薄力粉

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