超簡単!切り干し大根のはりはり漬け

キリポンヌ @cook_40066922
すっぱうま~(^з^)煮物にするのはおっくうだ・・・というと時にも、これなら簡単!常備菜にどうぞ。
このレシピの生い立ち
買ったものって味が濃すぎたり甘すぎたり・・・自分好みのはりはり漬けが食べたくて。
超簡単!切り干し大根のはりはり漬け
すっぱうま~(^з^)煮物にするのはおっくうだ・・・というと時にも、これなら簡単!常備菜にどうぞ。
このレシピの生い立ち
買ったものって味が濃すぎたり甘すぎたり・・・自分好みのはりはり漬けが食べたくて。
作り方
- 1
切り干し大根を水で5分くらい戻す。
- 2
水、酢、醤油を合わせ、昆布をちぎって入れる。
- 3
切り干し大根を加えてひと混ぜし、冷蔵庫で3時間くらいおく。
- 4
コツ・ポイント
1週間くらいたったものでも美味しく食べられます。
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