味付けは焼肉のタレのみの手抜き焼きうどん～このレシピの生い立ち野菜がたくさん残っていたので。
野菜を切っておく。人参は火通りやすいように細切りにする。
フライパンに油をひき､人参と玉ねぎを炒め､キャベツを入れサッと炒める。
キャベツが炒まったら麺と水を入れる。
水が蒸発したら焼肉のタレを入れサッと炒めて出来上がり。
その上に半熟のたまご焼きを乗せるともっと美味しくなります。
野菜はシャキシャキ感が残るくらいの方が美味しいです。
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