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グリーンアスパラの美味しい食べ方♪
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グリーンアスパラの美味しい食べ方♪-レシピのメイン写真

グリーンアスパラの美味しい食べ方♪

Hikibabe
Hikibabe @cook_40097841

アスパラの素材を存分に楽しむ食べ方はこれしかない！？簡単なのでぜひお試しあれ☆
このレシピの生い立ち
シンプルにアスパラを食べたくて作りました☆

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グリーンアスパラの美味しい食べ方♪

Hikibabe
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シンプルにアスパラを食べたくて作りました☆

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材料

2人分
  • グリーンアスパラ 3～4本
  • バター 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    アスパラをよく洗い根っこの部分を切り落とす。フライパンに入る大きさにカット。半分がベスト。

  2. 2

    熱したフライパンにアスパラを入れ、大さじ1のバターも入れる。

  3. 3

    バターが溶け始めたら醤油をふりかけ、蓋をして3分弱火～中火で焼く。

  4. 4

    3分経ったら蓋をとり、塩コショウをして出来上がり♪

コツ・ポイント

少し醤油が焦げるぐらいが美味しいです。あんまり焼きすぎるとアスパラが柔らかくなりすぎて食感が楽しめないので注意です。

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Hikibabe
Hikibabe @cook_40097841
2012/06/19 06:44に公開
お料理は大好きだけど、なかなか自己流レパートリーが増えなくて困ってます。クックパッドのおかげで作れる種類が増えてきて嬉しいです♪体に優しいおかずを沢山作れるように頑張ります。
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このレシピのキーワード

アスパラ バター

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