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焼肉風生姜焼き
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焼肉風生姜焼き-レシピのメイン写真

焼肉風生姜焼き

クック4J3BJ8☆
クック4J3BJ8☆ @cook_40213037

厚めの豚肉でやるとステーキを食べてる気分になります！
このレシピの生い立ち
豚肉をシンプルにかつごはんが進む食べ方を考えた時に生姜焼きと焼肉を合わせた感じにしたらどうかと思いました

厚めの豚肉でやるとステーキを食べてる気分になります！
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クック4J3BJ8☆
クック4J3BJ8☆ @cook_40213037

厚めの豚肉でやるとステーキを食べてる気分になります！
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豚肉をシンプルにかつごはんが進む食べ方を考えた時に生姜焼きと焼肉を合わせた感じにしたらどうかと思いました

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材料

4人前
  • 豚肉 400g
  • ジャガイモ 4個
  • 生姜(チューブ) 大さじ3
  • ニンニク(チューブ) 小さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 焼肉のタレ 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    調味料を混ぜ合わせる

    • 焼肉風生姜焼き作り方1写真
  2. 2

    豚肉を食べやすい大きさに切る

  3. 3

    切った豚肉を混ぜ合わせたタレにつけて冷蔵庫に入れて肉に染み込ませておく

  4. 4

    肉を染み込ませてる間にジャガイモを輪切りに切りバターをフライパンに入れて焼く

    • 焼肉風生姜焼き作り方4写真
  5. 5

    こんがり焼けてきたら完成

    • 焼肉風生姜焼き作り方5写真
  6. 6

    フライパンに油を入れて漬けた豚肉を焼く

    • 焼肉風生姜焼き作り方6写真
  7. 7

    中まで火が通るまで焼けば完成

    • 焼肉風生姜焼き作り方7写真

コツ・ポイント

合わせる調味料は量を変えてお好みのやり方にするとまた変わった味になると思います

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クック4J3BJ8☆
クック4J3BJ8☆ @cook_40213037
2015/10/27 08:43に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 じゃがいも にんにく しょうが

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