生クリームがなくても！カルボナーラ☆
ボーイズおじゃるママ @cook_40225941
生クリームなしで作れます☆おうちに余ったクリームシチューの素はないですか？とっても簡単に作れちゃいます！
このレシピの生い立ち
随分前に、生クリームがないけど、カルボナーラが食べたい！と思ったときに思いついたレシピです。子ども達もよく食べてくれます♪
生クリームがなくても！カルボナーラ☆
生クリームなしで作れます☆おうちに余ったクリームシチューの素はないですか？とっても簡単に作れちゃいます！
このレシピの生い立ち
随分前に、生クリームがないけど、カルボナーラが食べたい！と思ったときに思いついたレシピです。子ども達もよく食べてくれます♪
アプリでひらく作り方
- 1
大き目の鍋にたっぷりの水を入れ、塩を一つまみ（分量外）を入れ、沸騰したら必要な時間パスタをゆでる。
- 2
ベーコンは１センチ幅に切り、たまねぎは薄くスライス、しめじは石づきをとって個々に手で裂く。
- 3
熱したフライパンにバターとにんにくを入れて軽く炒め、たまねぎを軽く炒める。
- 4
３にベーコンとしめじを加えてよく炒める。
- 5
４に水を入れ、沸騰したらクリームシチューの素を投入。牛乳も入れて軽く沸騰したら、弱火にし、３分ぐらい煮込む。
- 6
４にゆでて水気を切ったパスタを入れ、麺にからませるように混ぜる。
- 7
火を止め、すぐに卵を割りいれ、かきまぜる。
- 8
黒コショウ、粉チーズ、みじん切りしたパセリをお好きな分量だけ入れて、できあがり☆
コツ・ポイント
今回は明太子があったので、明太子を少し入れて、明太子カルボナーラにしました♪私は粉チーズ、黒こしょう多めのほうが好きなのでたっぷり入れてます。
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