＊＊早い・簡単！豆腐とツナの卵とじ＊＊

Name: ＊＊早い・簡単！豆腐とツナの卵とじ＊＊
Yield: 2・3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐 1丁(300グラム）; ツナ缶 1缶; 卵（といておく） 1コ; 醤油・砂糖・みりん 各大さじ1; 水 200ｃｃ

ぷあみママ @cook_40066604

豆腐とツナ缶と卵があれば鍋で煮てすぐ出来る！安上がりで家計に優しい♪味を薄めに豆腐とツナで離乳食にもgood♥
このレシピの生い立ち
給料日前、家にあるものでなにか1品・・と思い作りました

＊＊早い・簡単！豆腐とツナの卵とじ＊＊

ぷあみママ @cook_40066604

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材料

2・3人分

豆腐 1丁(300グラム）
ツナ缶 1缶
卵（といておく） 1コ
醤油・砂糖・みりん各大さじ1
水 200ｃｃ
写真は急ぐあまりぐつぐつしすぎて豆腐（絹ごし）の煮崩れがひどかったので冷蔵庫にあったわけぎをのせてみました̂̂；

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作り方

1

鍋に豆腐・水・ツナ缶を入れて火にかけ、沸騰したら砂糖・みりん・醤油の順に入れて中火で10～15分ほど煮る
2

味見をしてOKならとき卵でとじて出来あがり♪

コツ・ポイント

火が強すぎると豆腐の煮崩れがひどくなるので加減して下さいね
卵を増やしたりキノコ類を入れたり、最後片栗でとろみをつけてもおいちい♪
彩で（写真はごまかしの為ですが・・）ねぎ（わけぎ）や三つ葉や貝割れ等をちらしても良い感じ♡

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つくれぽ

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ぷあみママ @cook_40066604

2009/10/21 15:29に公開

京都在住、食べる事大好きな3人（わんこ含む）のママです♪ クックパッドに出会い、改めて作る楽しさ・嬉しさを噛みしめている今日この頃です。美味しい事って幸せですよね～普段から目分量での料理が多く・・少しずつでもレシピアップしていきたいので、みなさんどうぞよろしくお願いします消費メニュー大好き♡ 具沢山料理心がけてマス♬関西倶楽部No30♬

このレシピのキーワード

卵とじツナわけぎ卵絹ごし豆腐豆腐

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