作り方
- 1
牛肉を炒めて、砂糖を入れる。
- 2
さつま芋をいれ、出汁をヒタヒタになるぐらいに入れ煮込む。
- 3
さつま芋に火が通ったら、春雨を入れ、醤油を入れる。
- 4
味が馴染んだら完成。
コツ・ポイント
醤油は最後にしたほうがお肉が固くならない。
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