きゃべつは千切りにし、沸騰したお湯で2分ほど茹でます。その間に☆の調味料をボウルに入れよく混ぜドレッシングをつくります。

茹でたきゃべつはザルにあげ、キッチンペーパーなどでしっかり水気を絞ります。（ヤケド注意！）

きゃべつが温かいうちに1のドレッシング、油を切ったツナとよく和えます。

仕上げに粗挽き黒こしょうをふりかけて完成です！お好みで粉チーズをプラスしても美味しいです。