ばり美味☆豆腐のキムチグラタン

Name: ばり美味☆豆腐のキムチグラタン
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐 1/2丁; キムチ 100g〜; とろけるチーズ 好きなだけ; バター 少々

一番星寿美次郎 @sumijiro_1ban

兵庫県

ビールに合う合う♪
キムチとチーズのコラボは凄い！
このレシピの生い立ち
ほんとは豆腐じゃなくて餅で作るのが我が家の定番。
豆腐でも美味いかも…と思って作ったら美味かった♪

ばり美味☆豆腐のキムチグラタン

一番星寿美次郎 @sumijiro_1ban

兵庫県

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材料

1人分

豆腐 1/2丁
キムチ 100g〜
とろけるチーズ好きなだけ
バター少々

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作り方

1

豆腐はよ〜く水切りして 1.5センチのさいの目に切る。
2

バターを塗った耐熱皿に豆腐を入れ、豆腐と豆腐の隙間にキムチ（汁ごと）を詰め、とろけるチーズをたっぷりのせる。
3

余熱したトースターに【2】を入れ約10分チーズに焦げ目がついてグツグツするまで焼く。

コツ・ポイント

とにかく豆腐はよ〜く水切りすること！
水気が出たら味がボケて美味しくできへん(^_^;)

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つくれぽ

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一番星寿美次郎 @sumijiro_1ban

2009/10/26 09:54に公開

兵庫県

元トレーラー運転手、アラ還まであと一息の54歳おばばです♪月に数回しか帰宅できなかった四半世紀以上の運転手時代から毎日帰宅出来るようになりお弁当作りと晩酌が生き甲斐、楽しくキッチンに立つ時間はストレス発散です♫糖質制限中ですが週末限定チートデイのお家麺活が楽しみです食べたいもの、作りたいもの、大好きなレシピ作者さんのレシピ、思うままに作っているので返れぽ等どうぞ本当にお気になさらないでくださいね♪毎日皆様のレシピにワクワクしながらキッチンに立ち、美味しい料理を食べられる時間は幸せです♡皆様に感謝です╰(*´︶`*)╯♡

このレシピのキーワード

グラタンキムチバターチーズ豆腐

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