デパ地下風☆和風カボチャサラダ
みーラテ592 @cook_40037112
デパ地下デリのカボチャサラダが家で簡単に作れます♪
和風で上品味～（＾＾
美味しくてやみつきっ！！
このレシピの生い立ち
デパ地下デリを家で手軽に作りたくて☆
デパ地下風☆和風カボチャサラダ
デパ地下デリのカボチャサラダが家で簡単に作れます♪
和風で上品味～（＾＾
美味しくてやみつきっ！！
このレシピの生い立ち
デパ地下デリを家で手軽に作りたくて☆
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャのわたと種を取り、皮までよく洗い２センチ角に切る。
- 2
小鍋に★をいれて混ぜ、カボチャを入れて中火にかけ、煮立ったら弱火で６分煮る。
- 3
カボチャに竹串がスっと通るくらいになったら火を止めて煮汁を切る。（煮汁は捨てる。）
- 4
煮汁を切ったカボチャを再び鍋に戻し、弱火で２０秒くらい炒めるおうに火にかけ水分を飛ばす。
- 5
カボチャをボウルにあけて、好みの大きさに潰す。マヨネーズであえて冷やして出来上がり♪
コツ・ポイント
⑤でもっと甘味がほしい場合はマヨと共に砂糖小さじ1を加えます。
冷やしてもそのままでも美味しいです♪
最後に万能ネギのミジン切りや水菜などを飾ると和風の味わいが深まります。
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