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うちのゴマ味噌鍋♪
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うちのゴマ味噌鍋♪-レシピのメイン写真

うちのゴマ味噌鍋♪

きふね
きふね @cook_40035317

野菜がいくらあっても足りない♪みりんのコクが出てゴマの香ばしさもあるあたたまるゴマ味噌鍋です。
このレシピの生い立ち
子供も野菜た～っぷり食べれるお鍋。大好きな味噌味にしました。

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きふね
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材料

4人分
  • だし汁 3～4カップ
  • お味噌 70グラム
  • タカラ本みりん 60ＣＣ
  • すりごま 好きなだけ。
  • 白菜 1/2玉
  • 人参 1本
  • 大根 1/4本
  • もやし 1袋
  • 生鮭 4切れ
  • お好きなお肉 好きなだけ。
  • 豆腐 1丁
  • うどん 2玉
  • お餅 4個
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作り方

  1. 1

    野菜、お肉、魚は食べやすい大きさにザクザク切ります。

    • うちのゴマ味噌鍋♪作り方1写真
  2. 2

    だし汁を土鍋の中でとり、調味料を入れよく溶かします。

  3. 3

    うどん、お餅以外の材料を土鍋で煮て出来上がり。

    • うちのゴマ味噌鍋♪作り方3写真
  4. 4

    〆はうどんで♪
    お餅もいいかも～っということで最後にお餅入れたら美味しかったよ。

コツ・ポイント

火の通りにくいものから煮てください。大根を最初に入れていくと味がしみて美味しかった。
野菜は何でもお好みで。

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きふね
きふね @cook_40035317
2009/10/20 04:42に公開
楽しく元気に子育て奮闘中。好き嫌いなく、何でも食べてくれる家族の笑顔を見ながらの食事をもっと楽しむために栄養を考えつつ料理を楽しんでいます☆お酒復活しつつある呑み助№45♪
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このレシピのキーワード

味噌鍋 鮭 大根 白菜 もやし にんじん お肉 うどん 味噌 豆腐 お餅

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