我が家の❤ 和風きのこスパゲティー❤
ムーのしっぽ @cook_40036883
上質なオリーブオイルは、和の素材とも仲良く手をつないでくれます♪
このレシピの生い立ち
いつかアップしようとずっと温めていたうちの定番のきのこスパゲティーレシピです。今回、シエロオリーブオイルのモニターに当選したので、アップしました♪
我が家の❤ 和風きのこスパゲティー❤
上質なオリーブオイルは、和の素材とも仲良く手をつないでくれます♪
このレシピの生い立ち
いつかアップしようとずっと温めていたうちの定番のきのこスパゲティーレシピです。今回、シエロオリーブオイルのモニターに当選したので、アップしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
きのこ類は食べやすく切り、玉ねぎはタテ薄切りにする。きのこでかさ増しされるので、スパゲティーは女性なら80ｇが適当かな。
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- 2
フライパンにオリーブオイルとみじん切りのにんにくを入れて弱火にかけ、香りを出す。隣のコンロでスパゲティーを茹で始める。
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- 3
玉ねぎ＆きのこを投入し、中火にして炒める。火が通ってきたら酒を加えて混ぜる。酒が飛んできたら、茹で汁をお玉1杯加える。
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- 4
火を少し弱めて、だしの素・醤油で味付けする。茹で上がったスパゲティーを加えて手早くあおり、ここで味見して調節する。
- 5
お皿に盛り、細ねぎを散らす。あれば、納豆もトッピングして、オリーブオイルをたらりとまわしかければ出来上がり❤
-
- 6
シエロのオリーブオイルは、くせがなく、和素材とも美味しくマッチしてくれました♪
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コツ・ポイント
簡単に作れる和風きのこスパゲティーです。
時間が無い時や、味付けが面倒な時は、●の代わりにめんつゆを使って作ります＾＾
納豆があったら是非トッピングしてみてね♪かつお節＆刻み海苔をトッピングしても美味しいよ❤
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19203992
