とろとろ味付けたまご
はっぴーめぐ @cook_40094904
家族が大好きな味です。そのままでも美味しいし、ラーメンの付け合わせにも合います。人気検索トップ１０入りしました♪
このレシピの生い立ち
ずいぶん昔の雑誌の付録のレシピを参考にし、甘さ控え目にしてみました。味付けたまごの味付けで家族に一番好評だったものの覚書です。
とろとろ味付けたまご
家族が大好きな味です。そのままでも美味しいし、ラーメンの付け合わせにも合います。人気検索トップ１０入りしました♪
このレシピの生い立ち
ずいぶん昔の雑誌の付録のレシピを参考にし、甘さ控え目にしてみました。味付けたまごの味付けで家族に一番好評だったものの覚書です。
作り方
- 1
鍋にゆで卵以外の調味料を入れ、一度煮立てて火を止める。
- 2
1が冷めたら、殻をむいたゆで卵3〜4個を漬け込む。一晩くらい漬けておくと、味がなじむ。
コツ・ポイント
レシピは柔らか目の半熟ですが、ゆでたまごの硬さは好みの硬さで大丈夫です。みりんは本みりんを使うとおいしい気がします。
似たレシピ
-
-
-
ラーメン屋の！あの味付け玉子♪ ラーメン屋の！あの味付け玉子♪
【2016.3.22人気検索トップ10入りありがとう☆】誰でも簡単！美味しい味玉が作れます☆半熟卵に味が染みててウマイ♪♪黄身はトロッと柔らかめ♪
-
☆簡単☆とろ～り濃厚味付け玉子 ☆簡単☆とろ～り濃厚味付け玉子
【人気トップ10・カテゴリ入り】黄身が濃厚な煮卵が簡単にできます！ラーメンや煮物のつけあわせに最適☆常備菜やお弁当にも！
-
一石二鳥☆簡単！鶏チャーシュー＆味付け卵 一石二鳥☆簡単！鶏チャーシュー＆味付け卵
麺、丼、おかず、おつまみにもなる超簡単レシピ！2016/6 人気検索No1、話題のレシピ入り感謝～（＠＾＾＠）♬
-
-
-
-
-
やみつき！麻薬卵（韓国風味付け卵） やみつき！麻薬卵（韓国風味付け卵）
「味付けたまご」人気検索トップ10入★最近SNSで話題の「麻薬卵」。玉ねぎ、長ネギ、調味料に半熟卵を漬けるだけ簡単！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19204218
