レンコンとササミのカレー炒め

Name: レンコンとササミのカレー炒め
Yield: 2人から3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: レンコン 中一個; ササミ 2本; 酢水 浸す用に少量; S&Bカレー粉【調整しながらして下さい】 小さじ2; 塩こしょう【塩は少し多めに】 少量よりちょい多めに; マーガリン 小さじ2; めんつゆ キャップ一杯; ソース 小さじ2; 小葱 少量; パセリ 適量; にんにくチューブ 小さじ1; カイワレダイコン 飾り程度

SHIORINGO☆ @cook_40094470

ササミにカレーが染み込んでスパイシーでかみごたえがある一品。難しくない簡単レシピです
このレシピの生い立ち
ササミを使ったレシピを考えたくて、想像しながら、作りました

レンコンとササミのカレー炒め

SHIORINGO☆ @cook_40094470

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材料

2人から3人分

レンコン中一個
ササミ 2本
酢水浸す用に少量
S&Bカレー粉【調整しながらして下さい】小さじ2
塩こしょう【塩は少し多めに】少量よりちょい多めに
マーガリン小さじ2
めんつゆキャップ一杯
ソース小さじ2
小葱少量
パセリ適量
にんにくチューブ小さじ1
カイワレダイコン飾り程度

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作り方

1
レンコンは、切って酢水へ、浸す。3〜5分浸す。
ササミは、下茹でをしておく。
手でほぐす。筋は取り除く
2
フライパンに油を引いて、ササミを炒める
きちんと火が通ったら、レンコンを入れ炒める
炒めたら塩胡椒、カレー粉を入れる
3

マーガリンを入れます。
ソース、めんつゆを入れ、にんにくチューブを入れます。
4
最後に、パセリをふりかけ、カイワレ大根を添えたら出来上がり

コツ・ポイント

カレー粉は、調整しながらして下さい！塩も、少量だと、味があまりでないので、少し多めに入れて下さい。入れすぎには気をつけましょう。ほどよく！味を確認しながらやりましょう

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つくれぽ

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SHIORINGO☆ @cook_40094470

2017/02/26 09:16に公開

☆夏野菜ズッキーニカレー人気です☆沢山のつくレポありがとうございます・時短レシピをメインに多いです更新はゆっくりになります宜しくお願いします★★レシピブログ:Noel☆★学研から発行予定のムック本（過去）「保存版レシピブログで人気の最強10分おかず」雑誌掲載しました〜絹ごし豆腐のキムチ和え〜〜めかじきのパプリカ乗せチーズ焼き〜

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