旨い(*^^*)芹とえのきの梅肉和え♪

旨い(*^^*)芹とえのきの梅肉和え♪-レシピのメイン写真

旨い(^^)芹とえのきの梅肉和え♪

ﾋﾟﾛﾐ♡ @cook_40055684

香り豊かな芹を…えのきと一緒に梅肉で和えて。。。
簡単に美味しい箸休めが。。。(*´╰╯`๓)♬
このレシピの生い立ち
芹が大好き～(*´╰╯`๓)♬
この時期にしか食べられないので。。。
色んな食べ方で♪♪

香り豊かな芹を…えのきと一緒に梅肉で和えて。。。
簡単に美味しい箸休めが。。。(*´╰╯`๓)♬
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芹が大好き～(*´╰╯`๓)♬
この時期にしか食べられないので。。。
色んな食べ方で♪♪

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ﾋﾟﾛﾐ♡ @cook_40055684

香り豊かな芹を…えのきと一緒に梅肉で和えて。。。
簡単に美味しい箸休めが。。。(*´╰╯`๓)♬
このレシピの生い立ち
芹が大好き～(*´╰╯`๓)♬
この時期にしか食べられないので。。。
色んな食べ方で♪♪

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材料

3人分

芹 1束
えのき 1袋
梅干し大1粒
☆めんつゆ 2倍濃縮タイプ大さじ1
☆みりん大さじ1
☆味の素少々
☆梅干しのつけ汁(無くても良いですよ) 小さじ1強
鰹節適宜

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作り方

1
根元をよく洗った芹とえのきは食べ良い長さにきります。
2
(1)をサッと茹でて水にさらしてあく抜きをし、ザルに上げます。
3
ボールに、ちぎった梅干しと☆を混ぜておきます。
4
(3)によく絞った芹とえのきを入れて、よく混ぜます。
5
器に盛り…上に鰹節をかければ完成です(*^^*)

コツ・ポイント

野菜の水気はしっかり絞って下さいね♪

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ﾋﾟﾛﾐ♡ @cook_40055684

2017/02/26 09:14に公開

美味しいものを、作るのも食べるのも大好きです (*'∀'*)ゝどうぞ宜しくお願いします <(_ _*)>お仲間さんの素敵なレシピ～\♡/拙い私のレシピに嬉しいつくれぽを。。。感謝でいっぱい*:.｡.(＊ˆ﹀ˆ＊).｡.:*笑顔の輪⭕繋いで行けたら嬉しいな♬*゜

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このレシピのキーワード

梅肉和ええのきかつお節せり梅ぼし

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