フワッ★トロ!究極オムレツ
寿司☆板前カズン @cook_40185606
一口たべたらご飯が三口これが僕の基本です(笑)(*^^*)
このレシピの生い立ち
美味しいオムレツ食べたいな？の一言に答えた逸品です。
フワッ★トロ!究極オムレツ
一口たべたらご飯が三口これが僕の基本です(笑)(*^^*)
このレシピの生い立ち
美味しいオムレツ食べたいな？の一言に答えた逸品です。
アプリでひらく作り方
- 1
挽き肉を炒めます。【オリーブオイル大さじ 2】
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- 2
玉ねぎを加え炒めます。
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- 3
ミニトマトを加え白ワイン、ブラックペッパー、コンソメ、塩を加え
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- 4
最後の極め手にとろけるチーズを１枚細かくしていれます。これで中身は完成です。
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- 5
卵に牛乳をいれてかき混ぜます。フライパンにバターとオリーブオイル大さじ1をいれてバターが溶けたら
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- 6
卵をいれ程よくかき混ぜます。火が通ってきたら
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- 7
具を真ん中にいれてフライパンの奥まで持っていき
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- 8
くるりとくるみます。(’-’*)♪
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- 9
少しそのまま中火で焦がしフライパンから皿に移します
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- 10
フライパンに赤ワインをいれて沸騰させてトマトケチャップと中濃ソースをいれ混ぜます‼
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- 11
特性タレをオムレツにかけて完成です。
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コツ・ポイント
卵を焼くとき生すぎるとお皿に盛り付けたとき卵が流れ出てしまうので少しじっくり焼きましょう。食べるとき箸で切るときに卵が流れ出て来るのが理想‼
つくれぽ
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