香味醤油麹
醤油麹にネギとニラを入れた、万能ダレ!
何にでも合っちゃうので便利です。
このレシピの生い立ち
醤油麹と香味野菜がとっても合うので作りました。
作り方
- 1
フライパンにごま油・長ネギ・ニラを入れ、火にかけ中火で30秒炒めます。
- 2
器に移し
冷めてきたら、醤油麹を入れます。 - 3
良く混ぜ合わせ、密封容器に入れ冷蔵庫で保存します。
- 4
【参考レシピ】
香味醤油麹冷奴
醤油麹 小さじ1
みゅうが 1/2個
豆腐 80g
コツ・ポイント
レシピID :19135454 万能調味料☆醤油麹♪を使っています。
ネギニラは炒めすぎないように…。
良く混ぜるのがポイントです。
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