作り方
- 1
まずはきゅうりを塩でもんから洗ってください。
- 2
きゅうりをめんぼうなどでたたいてお好みの大きさに切ってください。
- 3
梅干の種を除いて包丁で細かくして、ゆうりにめんつゆと梅干入れ和えます。
- 4
鰹節をかけて出来上がり＾＾簡単です
コツ・ポイント
普通に包丁できるのではなく、めんぼうでかならずたたいてから切ってください。そのほうが味が染みやすくて美味しいと思います
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簡単過ぎる1品ですが、ご飯の友にも、お酒のアテにもなって好評の1品です。食欲が無いときにも食べられる、まさに夏レシピ！
おばけちゃま
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