生鮭としめじのバター入り炊き込みご飯。
∴ｎｉｃｏ @cook_40039512
話題入り感謝♪生の材料を炊飯器に入れて炊くだけ。ごく薄味で素材の香りが引き立ちます。お好みでバターを混ぜるとコクアップ。
このレシピの生い立ち
なんとなく。
生鮭としめじのバター入り炊き込みご飯。
話題入り感謝♪生の材料を炊飯器に入れて炊くだけ。ごく薄味で素材の香りが引き立ちます。お好みでバターを混ぜるとコクアップ。
このレシピの生い立ち
なんとなく。
アプリでひらく作り方
- 1
生鮭は皮をはがす。しめじは石づきをとって食べやすくほぐしておく。
- 2
炊飯器に洗った米を入れ、白だし・日本酒・塩を入れメモリに合わせて水を注ぎ、しめじと鮭を並べて炊く。
-
- 3
炊けたたら鮭をほぐすようにバターを加えてさっくりと混ぜ、足りないようなら塩を振っても◎お好みで小葱を散らしてデキアガリ。
- 4
※バターをいれなければシンプルな炊き込みです。お好みでどうぞ♥
- 5
2009.11
カンタン朝ごはん賞を頂きました(^^♪
ありがとうございました！！ -
コツ・ポイント
生鮭は皮をはがして入れると生臭さが気になりません。
日本酒を多めに入れるのは、生魚を入れるからです。
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