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小豆餡入り南瓜のお菓子
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小豆餡入り南瓜のお菓子-レシピのメイン写真

小豆餡入り南瓜のお菓子

キティイママ
キティイママ @cook_40034130

混ぜて焼くだけなので簡単です。
このレシピの生い立ち
南瓜と餡子を使ったお菓子を食べたかったので。

混ぜて焼くだけなので簡単です。
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南瓜と餡子を使ったお菓子を食べたかったので。

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小豆餡入り南瓜のお菓子

キティイママ
キティイママ @cook_40034130

混ぜて焼くだけなので簡単です。
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南瓜と餡子を使ったお菓子を食べたかったので。

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材料

直径7cmのアルミ型8個分
  • 南瓜(皮付きで) 250g
  • 小豆餡(粒餡) 100g
  • 砂糖 50g
  • 卵黄 2個
  • 生クリーム(or牛乳) 100cc
  • 小麦粉 大さじ4
  • シナモン 少々
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作り方

  1. 1

    南瓜は厚さ2cm位に切り、水にくぐらせラップをしてレンジで加熱する。6分(500W)位。小麦粉とシナモンを振るう。

    • 小豆餡入り南瓜のお菓子作り方1写真
  2. 2

    1が熱いうちに皮を剥き、H・Pで撹拌する。
    砂糖、牛乳、卵黄を入れてさらに混ぜる。

    • 小豆餡入り南瓜のお菓子作り方2写真
  3. 3

    2をボールに取り、小麦粉、シナモンを加える。餡子も入れてよく混ぜる。

    • 小豆餡入り南瓜のお菓子作り方3写真
  4. 4

    スプーンなどを使って型に入れる。
    170℃に温めたオーブンで15分焼く。

    • 小豆餡入り南瓜のお菓子作り方4写真
  5. 5

    焼けました。

    • 小豆餡入り南瓜のお菓子作り方5写真

コツ・ポイント

南瓜の甘さにもよるのでお砂糖は加減してください。

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キティイママ
キティイママ @cook_40034130
2009/10/21 14:45に公開
食べる事が大好きな、主婦です。簡単なお惣菜、お菓子、ジャム、漬物etcを手作りしています。食べ歩きも大好きです。
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このレシピのキーワード

かぼちゃ 生クリーム シナモン 牛乳 つぶあん 小麦粉 あずきあん 卵黄

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