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あったまる~♡簡単ミルクスープ
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あったまる~♡簡単ミルクスープ-レシピのメイン写真

あったまる~♡簡単ミルクスープ

キャリーねぇね
キャリーねぇね @cook_40189575

あっという間にできます。
生姜が入ることで牛乳臭さが気にならなくなります。
カルシウムと食物繊維が一気に摂れます♪
このレシピの生い立ち
生姜を使ったスープは身体をあたためてくれるので、風邪をひきかけた時におすすめです!

あっという間にできます。
生姜が入ることで牛乳臭さが気にならなくなります。
カルシウムと食物繊維が一気に摂れます♪
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あったまる~♡簡単ミルクスープ

キャリーねぇね
キャリーねぇね @cook_40189575

あっという間にできます。
生姜が入ることで牛乳臭さが気にならなくなります。
カルシウムと食物繊維が一気に摂れます♪
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生姜を使ったスープは身体をあたためてくれるので、風邪をひきかけた時におすすめです!

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生姜が入ることで牛乳臭さが気にならなくなります。
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材料

3~4人分くらい
  • キャベツ 大きな葉を4枚くらい
  • ベーコン 3~4枚
  • 水 2カップ
  • ☆牛乳 2カップ
  • ☆鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ☆生姜(すりおろしたもの) 小さじ1弱
  • ☆塩 小さじ半分
  • あら挽き黒コショウ お好みで
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作り方

  1. 1

    キャベツは2センチ幅くらいにざっくり切って洗っておきます。
    ベーコンは1センチ幅くらいに切ります。

    • あったまる~♡簡単ミルクスープ作り方1写真
  2. 2

    お鍋に分量の水とキャベツ・ベーコンを入れます。
    水が足りないように見えますが、火が通るとキャベツがしんなりするのでOK!

    • あったまる~♡簡単ミルクスープ作り方2写真
  3. 3

    蓋をして強めの中火で沸騰させます。
    沸騰したらざっくりかき混ぜ弱火にします。

  4. 4

    このような状態になったら、☆マークの材料を入れかき混ぜ、蓋を開けたまま弱火で沸騰するまで煮ます。

    • あったまる~♡簡単ミルクスープ作り方4写真
  5. 5

    最後にあら挽き黒コショウをお好みで入れてかき混ぜます。
    私は黒コショウが好きなので多めに入れました。

    • あったまる~♡簡単ミルクスープ作り方5写真

コツ・ポイント

*牛乳を入れた後は吹きこぼれやすいので、弱火にして鍋から目を離さないようにしましょう。
*キャベツの量はもっと多くてもいいと思います。
*お子さんのいるご家庭では黒コショウは控えめにして、粒コーンを入れても甘みが増していいと思います。

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キャリーねぇね
キャリーねぇね @cook_40189575
2011/05/07 10:45に公開
自称「歌って踊れるフードコーディネーター」です☆店舗プロデュースが専門なので調理はあくまでも趣味です。フードコーディネーターなのにフードファイターと思われることしばし(^_^;)☆美味しいものを食べるのが大好き♪☆美味しいお酒を飲むのが大好き♪☆歌うことと楽しいおしゃべりが大好き♪☆キッチンに立っている時間が大好き♪☆簡単で時間をかけずにできるお料理のレシピが大好き~(笑
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このレシピのキーワード

スープ キャベツ ベーコン 牛乳 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19205204
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