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ブロッコリーの茎で節約☆お弁当にも☆
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ブロッコリーの茎で節約☆お弁当にも☆-レシピのメイン写真

ブロッコリーの茎で節約☆お弁当にも☆

ぷぅ♪
ぷぅ♪ @cook_40058401

彩りもきれいだし茎の食感がコリコリして美味しいです☆お弁当に入れても彩りきれいです。節約にも♪冷凍保存もできて便利☆
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彩りもきれいだし茎の食感がコリコリして美味しいです☆お弁当に入れても彩りきれいです。節約にも♪冷凍保存もできて便利☆
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材料

1~2人分
  • ブロッコリーの茎 1株か2株分
  • 卵(MSまたはM) 1個
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 中華だしの素(顆粒) 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーの茎をよく洗い、5ミリぐらいの分厚さにカット。削ぎ切りにカットしても火が通りやすくていいかもです。

  2. 2

    卵を溶いておきます。

  3. 3

    フライパンに油を熱し茎から炒めます。3分ほど炒めたら中華だしの素をいれ炒めます。

  4. 4

    茎に火が通ったら卵を全体的にかかるようにいれ、塩コショウをして出来上がり☆

コツ・ポイント

中華だしの素をいれると味がしまります。
茎は薄く切っても歯ごたえがあるので好きにカットしてください☆

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ぷぅ♪
ぷぅ♪ @cook_40058401
2009/10/26 09:46に公開
毎日、ご飯・お菓子・お弁当作りって頑張ってます(o´艸`o)でも得意じゃなぃのでこちらでみなさんのレシピをみようみまねで作らせて頂いてます。1児のママ。もぉすぐ離乳食が始まる(;・∀・)自分のご飯どころじゃなぃかも・・・笑
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