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コーン卵スープ♪中華風
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コーン卵スープ♪中華風

ao65nako
ao65nako @cook_40085457

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材料

4人分
  • 玉葱 1/2個
  • 鶏がらスープ 3カップ
  • クリームコーン 160g
  • 卵 2個
  • 塩 小1
  • コショウ 少々
  • 片栗粉 小1
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作り方

  1. 1

    鍋に油を熱し、スライスした玉葱を、しんなりするまで炒める。

  2. 2

    鶏がらスープを入れ、玉葱が柔らかくなったら、クリームコーンを加えます。

  3. 3

    沸騰したら、塩・コショウで味付けをします。

  4. 4

    水溶き片栗粉でとろみを付けて、溶いた卵を散らし、静かにかき混ぜる。

コツ・ポイント

パセリがあれば、最後に彩りで散らしてみましょう~☆

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ao65nako
ao65nako @cook_40085457
2009/10/26 09:36に公開
主婦暦5年、日々料理勉強中…です。
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