コストコパンケーキミックスで簡単蒸しパン

クックA8GOGI☆
クックA8GOGI☆ @cook_40226080

とっても簡単コストコパンケーキミックスと少ない材料でOK。今日のおやつに困ったら、ふわふわプレーン蒸しパンです。
このレシピの生い立ち
日本のホットケーキミックスより、塩味が効いていて、甘味の少ないコストコパンケーキミックスを、子どもにも優しい味に変身させたくて、考えました。レンジも簡単でいいですが、蒸しパンなので、今回はあえて蒸してみました。

コストコパンケーキミックスで簡単蒸しパン

とっても簡単コストコパンケーキミックスと少ない材料でOK。今日のおやつに困ったら、ふわふわプレーン蒸しパンです。
このレシピの生い立ち
日本のホットケーキミックスより、塩味が効いていて、甘味の少ないコストコパンケーキミックスを、子どもにも優しい味に変身させたくて、考えました。レンジも簡単でいいですが、蒸しパンなので、今回はあえて蒸してみました。

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材料

8カップ
  1. コストコパンケーキミックス 100グラム
  2. 1個
  3. 砂糖 大さじ2
  4. 牛乳 100cc
  5. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルに卵、牛乳、砂糖、サラダ油をいれてよくかきまぜます。

  2. 2

    パンケーキミックスを1にふるいいれ、だまがなくなるまでかき混ぜます。

  3. 3

    アルミカップなどに8分目入れます。写真はコストコのお弁当カップを使用。

  4. 4

    沸騰したら蒸し台ごと入れ、蓋をして中火で8分で出来上がり。心配な方は竹串で、出来上がりを確認して時間を調節してください。

コツ・ポイント

蒸し器がないので、レミパンに水をはり蒸し台の上に置いて作りました。鍋ぶたにフキンをくくりつけ、蒸気が蒸しパンに落ちないようにしてくださいね。フライパンはなんでもいいし、蒸し台はお皿などても代用可能です。

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