ハロウィン「かぼちゃのチーズケーキ」
ここゆら @cook_40047812
よく作る簡単チーズケーキに、カボチャを入れてハロウィンバージョンにしました。簡単なのにとても美味しいケーキです♪
このレシピの生い立ち
もうすぐハロウィンなので、よく作る簡単チーズケーキにかぼちゃを入れました。しっとりして、いつも以上に美味しいチーズケーキにグレードアップしました♪
ハロウィン「かぼちゃのチーズケーキ」
よく作る簡単チーズケーキに、カボチャを入れてハロウィンバージョンにしました。簡単なのにとても美味しいケーキです♪
このレシピの生い立ち
もうすぐハロウィンなので、よく作る簡単チーズケーキにかぼちゃを入れました。しっとりして、いつも以上に美味しいチーズケーキにグレードアップしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは皮、種を取り、電子レンジで加熱した後、フードプロセッサーにかけ、ペースト状にしておきます。
- 2
クリームチーズは柔らかくしておきます。
- 3
生クリームに三温糖を加えて、７～８分立てします。
-
- 4
③の中にチーズ、卵、かぼちゃのペーストを４回ほど交互に入れながら混ぜます。
- 5
振った薄力粉を一度に加え、さっくりと混ぜます。
-
- 6
生地を絞り袋に入れ、紙を敷いたマドレーヌ型に流します
-
- 7
予め１８０度に温めておいた オーブンで １７分焼きます。（ソフト機能があれば、ソフトで焼きます）
- 8
冷めてから マドレーヌの紙をはがし、ハロウィン仕上げをします。
-
- 9
顔にくり抜いた紙やセロファンをケーキの上に乗せ、ココアを茶漉しに入れて
振います。 -
コツ・ポイント
粉を入れるまで、ハンドミキサーで出来ます。カボチャは時間がある時に、たくさんペーストにしておき、グラムを計って冷凍庫に小分けしておくと、何にでも使えて便利です。
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