島味噌味の野菜炒め
鶏肉が島味噌とよく合います♫ご飯が進むおかずです。
このレシピの生い立ち
奄美の味で野菜炒めを食べたかったので作りました♫
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奄美の味で野菜炒めを食べたかったので作りました♫
キャベツはざく切り、
ぶなしめじはほぐしておきます。
鶏もも肉は火が通りやすいように一口サイズに切ります。
熱したフライパンに油を敷き、鶏肉を入れます。
酒(鶏肉用)、塩、胡椒をかけて炒めます。
鶏肉に火が通ったらキャベツ、ぶなしめじをフライパンに入れて炒めます。
キャベツが少ししんなりしてきたら、★マーク調味料を入れ水分を飛ばすように混ぜ炒めます。
材料に火が通ったら完成です。
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