小松菜と油揚げの煮びたし

小松菜と油揚げの煮びたし-レシピのメイン写真

小松菜と油揚げの煮びたし

ハチコちゃん @cook_40085182

焼いた油揚げが香ばしく、だしを吸い、小松菜との相性は格別です
このレシピの生い立ち
旬の小松菜をたっぷり食べたい！＆簡単に見栄えよく・・・と思い作りました

焼いた油揚げが香ばしく、だしを吸い、小松菜との相性は格別です
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ハチコちゃん @cook_40085182

焼いた油揚げが香ばしく、だしを吸い、小松菜との相性は格別です
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材料

4人分

小松菜 1束
油揚げ 2枚
☆ほんだし小さじ1
☆水 200ｃｃ
☆薄口しょうゆ小さじ2
☆酒小さじ2
ゴマ油適量

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作り方

1
小松菜は４ｃｍ程度に切る
油揚げは１ｃｍ幅に切る（油抜きしなくて大丈夫です）
2
鍋でごま油を熱し、油揚げを焦げ目がつくまでしっかりと焼く
3
２へ小松菜を加え、しんなりするまで炒める
4
３へ☆調味料等を加え、５分程度煮ると出来上がり

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ハチコちゃん

ハチコちゃん @cook_40085182

2009/10/19 08:04に公開

食べるの、作るの大好き！！大切な家族においしいものを作ってあげる幸せを毎日感じる今日この頃です。４月に男の子のママになりました！

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このレシピのキーワード

煮物小松菜酒油揚げ

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