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キノコとたらのホイル焼き
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キノコとたらのホイル焼き-レシピのメイン写真

キノコとたらのホイル焼き

えくすぺ
えくすぺ @cook_40093615

ホイルに巻いて、蒸し焼きにしちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
魚をいつもと違ったアレンジで食べたかったので、ホイル焼きを作りました。

ホイルに巻いて、蒸し焼きにしちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
魚をいつもと違ったアレンジで食べたかったので、ホイル焼きを作りました。

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キノコとたらのホイル焼き

えくすぺ
えくすぺ @cook_40093615

ホイルに巻いて、蒸し焼きにしちゃいましょう♪
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魚をいつもと違ったアレンジで食べたかったので、ホイル焼きを作りました。

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材料

2人前
  • たら 2つ
  • えのき 1/2袋
  • しめじ 1袋
  • 塩コショウ 適量
  • バター 10g×2くらい
  • ポン酢 お好みで
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作り方

  1. 1

    しめじとえのきは石突きを切りとる。

  2. 2

    アルミホイルを縦長に切り、上半分にしめじを置く。

    • キノコとたらのホイル焼き作り方2写真
  3. 3

    たら→塩コショウ→えのきと置き…

    • キノコとたらのホイル焼き作り方3写真
  4. 4

    最後にバターを置く。まず上をくるくるっと内側に巻き…

    • キノコとたらのホイル焼き作り方4写真
  5. 5

    両脇も内側にくるくる折る。

    • キノコとたらのホイル焼き作り方5写真
  6. 6

    フライパンにホイル焼きを入れ、水を入れたら中火で蒸し焼きにする。

    • キノコとたらのホイル焼き作り方6写真
  7. 7

    だいたい10分くらいで魚に火が通ります。食べるときにポン酢をかけて食べると美味しいですよ♡

    • キノコとたらのホイル焼き作り方7写真

コツ・ポイント

蒸し焼きにすることで、魚がふっくら♪

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えくすぺ
えくすぺ @cook_40093615
2017/02/28 11:38に公開

このレシピのキーワード

ホイル焼き たら えのき シメジ バター

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