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ハロウィンにかぼちゃ&ポテトサラダ
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ハロウィンにかぼちゃ&ポテトサラダ-レシピのメイン写真

ハロウィンにかぼちゃ&ポテトサラダ

kurolabu428
kurolabu428 @cook_40075161

いつものポテトサラダにひと手間加えて、ハッピー・ハロウィン!

このレシピの生い立ち
大量のかぼちゃを使い切りたくて考えました。

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kurolabu428
kurolabu428 @cook_40075161

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材料

3~4人分
  • カボチャ 皮を抜いて200g
  • 牛乳 カボチャが浸るくらい
  • ジャガイモ 中5個
  • キュウリ 1本
  • 塩・こしょう 少々
  • シーザードレッシング 大さじ3
  • マヨネーズ 大さじ3
  • にんじん 1/2本
  • 砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    浸るほどの牛乳でかぼちゃを煮る。
    煮えたらざるにあげ冷ましておく。

    • ハロウィンにかぼちゃ&ポテトサラダ作り方1写真
  2. 2

    ジャガイモも煮て冷ましておく。
    輪切りのキュウリとかぼちゃ・ジャガイモを合わせる。

  3. 3

    塩・こしょう・シーザードレッシング・マヨネーズで味付けする。

  4. 4

    砂糖を入れたお湯でにんじんを煮て、ストローの先を手で押し△にして型を抜く。

    • ハロウィンにかぼちゃ&ポテトサラダ作り方4写真
  5. 5

    かぼちゃにんじん:弁当編
    作り方のレシピは
    ID17794808、534707、661214をご参考に。

    • ハロウィンにかぼちゃ&ポテトサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

お好みでシーザードレッシングと塩味の加減をしましょう。

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kurolabu428
kurolabu428 @cook_40075161
2009/10/19 07:09に公開
青森市在住 22歳息子と高3娘がおります。季節と行事を楽しんで手作りを楽しんでいます。(^_-)-☆「美味しい!」って喜んで食べてもらうのが何よりうれしいこの頃です。
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ かぼちゃ にんじん キュウリ じゃがいも 牛乳

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