耐熱ボールにマーガリンを入れて、レンジで柔らかくする。小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかける。

1のボールに、粉類、砂糖、玉子、牛乳を入れてなめらかになるまで混ぜ合わせる。

2の半分を別のボールにうつし、ココアパウダーをいれて、ムラなく混ぜる。残りの生地にはバニラオイルを加えて混ぜる。

タッパーにオーブンシートを敷き込み、バニラとココアの生地を交互に入れて、最後にトントンと打ちつける。

ふんわりとラップをかけて、レンジで5分加熱する。
取り出して、竹串で刺して見て生地が付くようなら追加で1分加熱する。

加熱後、5分そのまま蒸らして取り出し、食べやすい大きさに切りわける。