簡単☆目玉焼き　with野菜

Raiｒeo
Raiｒeo @cook_40042678

忙しい朝に。
パンにもご飯にも合います(^^♪
このレシピの生い立ち
生野菜を添えるより、この方が簡単で、美味しいので(*^^)v

簡単☆目玉焼き　with野菜

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スタイリッシュママ's cooksnap of when they made 簡単☆目玉焼き　with野菜.
もこりこ's cooksnap of when they made 簡単☆目玉焼き　with野菜.
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材料

卵1個分
  1. 卵 1個
  2. ●キャベツ（細めのざく切り） お茶碗２膳分くらい
  3. ●にんじん（千切り） 少し
  4. 塩 適宜
  5. こしょう（あれば黒胡椒） 適宜

作り方

  1. 1

    フライパンを熱し、サラダ油をひき、●を炒める。塩こしょうを加えて。

  2. 2

    １．をまとめて、真ん中に少し卵の入るスペースを空ける。
    そこに卵を割り落とす（写真）

  3. 3

    水を20～30ｃｃ位、
    ２．の周りにまわしかけて、フタをして1～２分（蒸し焼き）。
    出来上がり。

  4. 4

    ソース、しょう油、
    お好きなドレッシング
    をかけて食べます。

    なんでも合います♡

  5. 5

    （別バージョン）
    ★トマト＋ベーコン★

    【材料】
    トマト1/4個（ザク切り）
    ベーコン1枚（適当に切る）

  6. 6

    ５．の作り方は、
    ベーコンは、１．と一緒に炒め、
    トマトは３．の時に加えます。

コツ・ポイント

・一つのフライパンで卵４個位は出来るので、キャベツ、にんじんを増量して、作ります。
・卵の固さは、様子を見ながらお好きな固さに調整して下さい(^0_0^)
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