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簡単☆目玉焼き with野菜
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簡単☆目玉焼き with野菜-レシピのメイン写真

簡単☆目玉焼き with野菜

Raireo
Raireo @cook_40042678

忙しい朝に。
パンにもご飯にも合います(^^♪
このレシピの生い立ち
生野菜を添えるより、この方が簡単で、美味しいので(*^^)v

忙しい朝に。
パンにもご飯にも合います(^^♪
このレシピの生い立ち
生野菜を添えるより、この方が簡単で、美味しいので(*^^)v

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簡単☆目玉焼き with野菜

Raireo
Raireo @cook_40042678

忙しい朝に。
パンにもご飯にも合います(^^♪
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生野菜を添えるより、この方が簡単で、美味しいので(*^^)v

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パンにもご飯にも合います(^^♪
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材料

卵1個分
  • 卵 1個
  • ●キャベツ(細めのざく切り) お茶碗2膳分くらい
  • ●にんじん(千切り) 少し
  • 塩 適宜
  • こしょう(あれば黒胡椒) 適宜
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作り方

  1. 1

    フライパンを熱し、サラダ油をひき、●を炒める。塩こしょうを加えて。

    • 簡単☆目玉焼き with野菜作り方1写真
  2. 2

    1.をまとめて、真ん中に少し卵の入るスペースを空ける。
    そこに卵を割り落とす(写真)

    • 簡単☆目玉焼き with野菜作り方2写真
  3. 3

    水を20~30cc位、
    2.の周りにまわしかけて、フタをして1~2分(蒸し焼き)。
    出来上がり。

  4. 4

    ソース、しょう油、
    お好きなドレッシング
    をかけて食べます。

    なんでも合います♡

  5. 5

    (別バージョン)
    ★トマト+ベーコン★

    【材料】
    トマト1/4個(ザク切り)
    ベーコン1枚(適当に切る)

    • 簡単☆目玉焼き with野菜作り方5写真
  6. 6

    5.の作り方は、
    ベーコンは、1.と一緒に炒め、
    トマトは3.の時に加えます。

コツ・ポイント

・一つのフライパンで卵4個位は出来るので、キャベツ、にんじんを増量して、作ります。
・卵の固さは、様子を見ながらお好きな固さに調整して下さい(^0_0^)

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Raireo
Raireo @cook_40042678
2011/05/07 00:19に公開
百万品レシピの中、マイキッチンに来て下さり、ありがとうございます♡ 。・:*:・゚☆,。・:*:・          アバウトな性格なので、たまにレシピの見直しをしてます(^ー^;)               
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このレシピのキーワード

目玉焼き にんじん キャベツ 卵

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