あっさり漬の素でキャベツの混合漬

Name: あっさり漬の素でキャベツの混合漬
Yield: ３～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 600g; きゅうり 300g; にんじん 1本; りんご 1個; あっさり漬の素（小袋） 1袋; 厚手のポリ袋 1枚

コーセーフーズ @cook_40162086

りんごがアクセントになっていて、塩辛くないので、お子様からお年寄りまでお楽しみ頂けます！
このレシピの生い立ち
お子様からお年寄りまで、幅広い年齢層の方に受け入れられるような、浅漬けを作りたくて、うす味＆りんごを入れてみました。

あっさり漬の素でキャベツの混合漬

コーセーフーズ @cook_40162086

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材料

３～４人分

キャベツ 600g
きゅうり 300g
にんじん 1本
りんご 1個
あっさり漬の素（小袋） 1袋
厚手のポリ袋 1枚

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作り方

1

キャベツは１～２㎝程の幅でザク切りにします。きゅうりは５㎜程の厚さで輪切りにします。
2

にんじんは皮をむき、千切りにします。りんごは八つ割りにして芯を取り、皮付きのままイチョウ切りにします。
3

切った野菜をポリ袋に入れ、本品（小袋）1袋をふりかけ、良く混ぜ合わせます。
4

ポリ袋の中の空気を抜いて、袋の口を輪ゴムなどで止めます。冷蔵庫に入れ、2時間程度で漬けあがります。

コツ・ポイント

おいしい浅漬けを作るには、分量をしっかり量るのがコツです！

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つくれぽ

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2011/05/13 04:04に公開

「こうじや里村」「コミローナ」ブランドで、米麹や甘酒、お漬け物の素、ぬか床などの発酵・手作り食品を製造・販売しています。製品レシピの提供を通じて、皆さまに発酵食品の素晴らしさと手作り食品の楽しさを伝えていきます。■詳細な製品情報とご購入は下記サイトをご参照ください。http://www.rakuten.ne.jp/gold/tukeru-shopping/

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