☆彡エビdeワンタンdeスープ☆彡

☆彡エビdeワンタンdeスープ☆彡-レシピのメイン写真

☆彡エビdeワンタンdeスープ☆彡

慶くんママ @cook_40039157

かなり簡単にワンタンスープが出来ました(*＾_＾*)
材料さえあればいつでも作れるメニューになっています＼（＾０＾）／
このレシピの生い立ち
大好きなエビワンタンを作りスープで美味しく(*＾_＾*)

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かなり簡単にワンタンスープが出来ました(*＾_＾*)
材料さえあればいつでも作れるメニューになっています＼（＾０＾）／
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大好きなエビワンタンを作りスープで美味しく(*＾_＾*)

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材料

●エビ（なにエビでもＯＫ！）４尾くらい
●ネギ長さ15ｃｍくらい
●にんにく１～2片
●おろし生姜小1/2
●塩一つまみ
●醤油小1
●お酒小1
●片栗粉小1
●ごま油大1
ワンタンの皮 10枚くらい
鶏がらスープ（水200ｃｃに粉末小2） 2カップ（400ｃｃ）
好みの野菜好みの量
塩小1/4
砂糖小1/3
醤油大2

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作り方

1

ネギ（10ｃｍ）・にんにくをみじん切りにします。
2

エビの殻を取り背綿を取ったら、細かく叩きます（みじん切り風に）
3
●の材料を混ぜ合わせて
4

ワンタンの皮に③を小1くらいの量のせて包みます。
形はお好みで！
5

鶏がらスープを沸騰させて、好みの野菜をます。
6
野菜が煮えたら、ワンタンを入れて５分くらい煮て
残っているネギ５ｃｍ（みじん切り)を加えて
　　★出来上がり★

コツ・ポイント

今回はフードプロセッサーを使っていますが
エビの食感を出すには、包丁で切った方がいいです。

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慶くんママ @cook_40039157

2009/10/31 11:32に公開

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