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餃子丼
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餃子丼-レシピのメイン写真

餃子丼

杏露
杏露 @cook_40191846

皮に包むのがめんどくさい!!!じゃあ包むのやめればいいじゃん♡
このレシピの生い立ち
子育て真っ只中。早くご飯の準備を終わらせたい私のズボラレシピです。

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杏露
杏露 @cook_40191846

皮に包むのがめんどくさい!!!じゃあ包むのやめればいいじゃん♡
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子育て真っ只中。早くご飯の準備を終わらせたい私のズボラレシピです。

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材料

  • 豚ひき肉 250g
  • 白菜 200g
  • ニラ 1/2束
  • ネギ 適量
  • ◆しょうが(チューブ) 5cm
  • ◆にんにく(チューブ) 5cm
  • ◆ごま油 大1
  • ☆鶏ガラスープの素 小2
  • ☆水 20cc
  • ☆醤油 小1
  • ☆砂糖 小1/2
  • ☆塩コショウ 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 餃子のタレ 適量
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに◆を入れ香りが出てきたら豚ひき肉をいれる

  2. 2

    ひき肉に火が通ったら白菜、ニラ、ネギをいれて炒め、☆を入れて蓋をして弱火~中火で蒸す

  3. 3

    白菜の芯がクタっとしてきたら水溶き片栗粉でとろみをつける

  4. 4

    ご飯に餃子のタレをかけてから③を盛付け、マヨネーズをかければ完成です☆

  5. 5

    お好みで餃子のタレにラー油入れてからご飯にかけるのもオススメ~

コツ・ポイント

キャベツでやる場合は水をもう少し入れてください。にんにくは控えめになってます。ガッツリ入れたほうがより餃子の味に近づきます☆

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杏露
杏露 @cook_40191846
2013/11/18 05:37に公開
苦手だった料理がクックパッドを見るようになってレパートリーが増え、料理を作るのが毎日楽しくなりました♡
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このレシピのキーワード

ねぎ ニラ 白菜 片栗粉 餃子のたれ 豚ひき肉 にんにく しょうが

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