まず胡麻油で豚キムチを炒めます。

胡麻油が全体に回ったら、水と白菜の芯をいれて蓋して煮る。沸騰したら白菜の葉の部分と他の材料を入れる。

鶏ガラと塩コショウで味つけして、醤油やコチュジャンで調整する。

あとは蓋して沸騰したまま5分程煮たら、火を消して放置。完成。