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鶏ささみとアボカドのわさび和え
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鶏ささみとアボカドのわさび和え-レシピのメイン写真

鶏ささみとアボカドのわさび和え

Asaras
Asaras @cook_40060272

さっぱりこってり、簡単おつまみ。山芋がポイントです。
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友人にごちそうになった一品をすこしアレンジしました。

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鶏ささみとアボカドのわさび和え

Asaras
Asaras @cook_40060272

さっぱりこってり、簡単おつまみ。山芋がポイントです。
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材料

2人分
  • 鶏ささみ 1本
  • アボカド 1/2個
  • 山芋 2cm
  • わさび醤油 適宜
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作り方

  1. 1

    ささみは塩と酒少々(分量外)をふってラップをしてレンジ(600w)で1分加熱し余熱で火をとおす。粗熱がとれたら細く裂く。

  2. 2

    アボカドは1cmの角切りにする。山芋は太めの千切りにする。ささみと同じくらいになると口当たりがいい。

  3. 3

    1と2をわさび醤油であえる。お好みで胡麻やもみ海苔をあしらってできあがり。

コツ・ポイント

ささみの代わりに胸肉でも。

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Asaras
Asaras @cook_40060272
2013/11/05 18:12に公開
好物は旬のもの地のもの。東の都でコップワインを片手に名無し目分量料理をひとり分ときどき大人数分つくる日々の覚え書きです。世の食卓の人気者、マヨネーズ・ケチャップ・ソースが苦手でうちの冷蔵庫にはありません。大人になってからのアトピーをきっかけに食養学を学んで、玄米自然食・地産地消・一物全体食をゆるりと取りいれてます。食の他に旅、アート、建築、猫が好き。
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このレシピのキーワード

アボカド ささみ 山芋 わさび

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