ネギの油味噌炒め

Name: ネギの油味噌炒め
Yield: １人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: ネギ １０本位; 菜種油 少々; 味噌 適量; 三温糖 適量

新鮮美感 @cook_40034231

ネギを油で炒め、つぎに味噌と砂糖を加えて整えればできあがりです。
このレシピの生い立ち
子供のころからつくっていた記憶があります。たぶん母親のつくっていたのを見よう見まねで覚えたのだろう。素早く簡単にできるご飯のおともです。

ネギの油味噌炒め

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材料

１人前

ネギ１０本位
菜種油少々
味噌適量
三温糖適量

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作り方

1

まずネギを食べやすい大きさに刻みます。私の場合約４ｃｍ巾位でしょうか。
2

フライパンに油を敷いてあたたまったら刻んだネギを炒めますとしんなり水分がでてきます。
3

そこに味噌と三温糖を加えて味を調えてできあがりです。
4
皿に盛り付けていただきましょう。

コツ・ポイント

白ネギの部分が生焼にならないように注意しましょう。

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つくれぽ

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新鮮美感 @cook_40034231

2011/05/13 07:43に公開

●直感をたよりに創作手料理、「簡単、手軽で、美味しい」３拍子そろった創作が目標です。●料理は頭の体操！味覚のイマジネーションを刺激しましょう。●新しい味に出合った喜びは何ものにも変えがたいものがございます。ちなみに私のHPはhttp://plaza.rakuten.co.jp/sinsenbikan/検索は「オンリーワン理念」です。

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炒めものねぎ味噌

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