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蒸し鶏のサラダ～アーモンド和え～
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蒸し鶏のサラダ～アーモンド和え～-レシピのメイン写真

蒸し鶏のサラダ～アーモンド和え～

Mrなべやん
Mrなべやん @cook_40044495

むね肉を使ったヘルシーサラダ♪彩り満点☆栄養満点のオススメレシピです！
このレシピの生い立ち
本で蒸し鶏の料理をいろいろ見ていたら作ってみたくなったからです。

むね肉を使ったヘルシーサラダ♪彩り満点☆栄養満点のオススメレシピです！
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蒸し鶏のサラダ～アーモンド和え～

Mrなべやん
Mrなべやん @cook_40044495

むね肉を使ったヘルシーサラダ♪彩り満点☆栄養満点のオススメレシピです！
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材料

２人分
  • 鶏むね肉 100g
  • きゅうり 2分の1本
  • トマト 半玉
  • ポン酢 大さじ２杯
  • ローストアーモンド 大さじ２杯
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉にフォークでブスブスと穴をあけていきます。次に包丁の刃先で切り込みを入れましょう。

    • 蒸し鶏のサラダ～アーモンド和え～作り方1写真
  2. 2

    むね肉を1㎝幅に切ります。つぎにルクエで２分(600w)温めましょう。

    • 蒸し鶏のサラダ～アーモンド和え～作り方2写真
  3. 3

    きゅうりとトマトをそれぞれ角切りにします。

    • 蒸し鶏のサラダ～アーモンド和え～作り方3写真
  4. 4

    温まったむね肉を水で冷まします。
    よく水気を切ったら塩胡椒を全体的にかけます。

    • 蒸し鶏のサラダ～アーモンド和え～作り方4写真
  5. 5

    皿に盛りつけます。

    • 蒸し鶏のサラダ～アーモンド和え～作り方5写真
  6. 6

    最後にローストアーモンドを振りかけてポン酢を満遍なくかけたら出来上がり(^^)

    • 蒸し鶏のサラダ～アーモンド和え～作り方6写真

コツ・ポイント

ローストアーモンドでなくていりごまで代用しても充分おいしいと思います！

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Mrなべやん
Mrなべやん @cook_40044495
2013/11/09 08:39に公開
お立ち寄りいただきありがとうございます☆社会人も8年目となりました！お忙しい方、がんばって料理作りたい方皆様の要望に応えれるようレシピをアップさせてもらっております(^^) ちょこっと1品見るだけでもいいので立ち寄った時はぜひよろしくお願いします(^O^)
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このレシピのキーワード

サラダ トマト キュウリ アーモンド 鶏胸肉

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