ワインに合う！レンコンのはさみ焼き★

Name: ワインに合う！レンコンのはさみ焼き★
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ひき肉 １５０ｇ; たまね（みじん切り 中半分; 昆布茶 小１; 生姜すりおろし チューブで１ｃｍ; レンコン ５ｍｍ×６～８枚; 酢水 適量; 片栗粉 適量; 薄力粉 適量; バジル(乾燥) 少々; 粉チーズ、塩コショウ、ブラックペッパー 少々; レモン お好みで

mariybis @cook_40053858

バジル＆チーズ風味でレモンを絞って・・・
ご飯にもワインに合います★

このレシピの生い立ち
照り焼きに飽きたので・・・＾＾

バジル＆チーズ風味でレモンを絞って・・・
ご飯にもワインに合います★

このレシピの生い立ち
照り焼きに飽きたので・・・＾＾

ワインに合う！レンコンのはさみ焼き★

mariybis @cook_40053858

バジル＆チーズ風味でレモンを絞って・・・
ご飯にもワインに合います★

このレシピの生い立ち
照り焼きに飽きたので・・・＾＾

バジル＆チーズ風味でレモンを絞って・・・
ご飯にもワインに合います★

このレシピの生い立ち
照り焼きに飽きたので・・・＾＾

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材料

２人分

★たね★
鶏ひき肉１５０ｇ
たまね（みじん切り中半分
昆布茶小１
生姜すりおろしチューブで１ｃｍ
■下準備■
レンコン５ｍｍ×６～８枚
酢水適量
片栗粉適量
薄力粉適量
●仕上げ●
バジル(乾燥) 少々
粉チーズ、塩コショウ、ブラックペッパー少々
レモンお好みで

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作り方

1

★たね★をしっかりと混ぜる。
2

■下準備
レンコンを酢水につけて５分くらい。
水気をふきとり、片栗粉をうすく叩く。
3

２に１をぎゅっと押しあるように塗る。
レンコンで挟む。
4

３にうすく薄力粉を叩く。
5

多めにオリーブオイルをしき、熱したフライパンで両面焼いたら、油を吸い取る。
6

粉チーズと塩コショウ、BPをおたっぷりかけたら完成です★
7

レモンをしぼって♪
お弁当や、お夕飯にもOKです★

コツ・ポイント

かりっと焼いたら、油をしっかりと吸い取ってください！
そうすると、さっぱり頂けます＾＾

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つくれぽ

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mariybis @cook_40053858

2013/11/05 12:44に公開

初めましてヾ(*･∀･｀)oいつも素敵なつくれぽありがとうございます！ストレス無く楽しいものにするためにレシピを考えたりしています。インスタ⏩sorarakitchenブログhttp://soracafe.blog.jp「そらのおうちカフェごはん」著書『米粉のシフォンケーキとおやつ』（小麦卵乳不使用）

このレシピのキーワード

こぶ茶片栗粉れんこん薄力粉とりひき肉レモン

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