ノンバター濃厚カボチャ豆乳グラタン
ゆのあす @cook_40159266
バターなし、豆乳使用でヘルシーですが濃厚で美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
ハロウィンに作りましたが、年中オッケーのヘルシーメニュー！
ノンバター濃厚カボチャ豆乳グラタン
バターなし、豆乳使用でヘルシーですが濃厚で美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
ハロウィンに作りましたが、年中オッケーのヘルシーメニュー！
作り方
- 1
カボチャはラップに巻いて、竹串が通るまでレンチン。600wで五分くらい。
- 2
玉葱はスライス、ささみは一口大。オリーブオイルを敷いたフライパンでささみが白くなるまで炒める。中まで火が通らなくてもok
- 3
小麦粉と砕いたコンソメを入れて炒めなじませる。馴染んだら弱火にして豆乳を半分づつ加える。※この時沸騰しないように注意！
- 4
具にとろみがついてきたら、耐熱皿に移し、上からチーズ・パン粉を振りかけてオーブントースターで13分くらい。
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