カボチャはラップに巻いて、竹串が通るまでレンチン。600wで五分くらい。

玉葱はスライス、ささみは一口大。オリーブオイルを敷いたフライパンでささみが白くなるまで炒める。中まで火が通らなくてもok

小麦粉と砕いたコンソメを入れて炒めなじませる。馴染んだら弱火にして豆乳を半分づつ加える。※この時沸騰しないように注意！

具にとろみがついてきたら、耐熱皿に移し、上からチーズ・パン粉を振りかけてオーブントースターで13分くらい。